Флудилка номер Раз! (4)

 

Первая!

Diasensa,торт Наполеон. Крем заварной. 13 коржей.

anna.poz пишет: Diasensa,торт Наполеон. Крем заварной. 13 коржей.

А у меня "коронный" рецепт на скорую руку - кексы с бананом))))пеку их чуть ли не каждый день, ибо быстро - тесто замесить минут пять, без дрожжей и миксера и полчаса в духовке)))

Рецептиком не поделитесь?

Вот честно - пеку абсолютно на глаз по собственному рецепту уже больше пяти лет))
Ориентировочно - 3 яйца, щепотка соды, стакан сахара (на глаз), подсолнечное масло чуть больше половины стакана, корица, молока полстакана, муки на глаз до консистенции вязкого меда))) заливаю 12 формочек, втыкаю в них нарезанные бананы и кусочки шоколада (или ириски меллер) и на полчаса в духовку 190 градусов.
Фотку потом вставлю обязательно! Главная фишка - очень быстро, тесто мешается ложкой, в течение пары минут. И ждать не надо- тесто поднимается в духовке сильно))))
А я к Наполеону отношусь как к божественному творению - самый сложный торт мне кажется!)))

Diasensa,спасибо за рецепт, обязательно попробую.

А я к Наполеону отношусь как к божественному творению - самый сложный торт мне кажется!)))

Не просто много времени требует.

Diasensa пишет:Вот честно - пеку абсолютно на глаз по собственному рецепту уже больше пяти лет))
Ориентировочно - 3 яйца, щепотка соды, стакан сахара (на глаз), подсолнечное масло чуть больше половины стакана, корица, молока полстакана, муки на глаз до консистенции вязкого меда))) заливаю 12 формочек, втыкаю в них нарезанные бананы и кусочки шоколада (или ириски меллер) и на полчаса в духовку 190 градусов.
Фотку потом вставлю обязательно! Главная фишка - очень быстро, тесто мешается ложкой, в течение пары минут. И ждать не надо- тесто поднимается в духовке сильно))))
А я к Наполеону отношусь как к божественному творению - самый сложный торт мне кажется!)))

И правда рецепт легкий, надо обязательно попробовать, а формочки какие используешь? Я вот все не "резиновые" заглядываюсь, а покупать боюсь. Никак до меня не доходит, как это они не плавятся. А вот еще режим духовки верх-низ или только верх?

lana1611 пишет:И правда рецепт легкий, надо обязательно попробовать, а формочки какие используешь? Я вот все не "резиновые" заглядываюсь, а покупать боюсь. Никак до меня не доходит, как это они не плавятся. А вот еще режим духовки верх-низ или только верх?

Формочки силиконовые. Но надо смотреть температуру на упаковке, так как бывают формы для суфле - их в духовку нельзя. Очень удобные, особенно с жесткой рамкой, как здесь:
Смазывать их не надо. После выпечки ждать до полного остывания и потом все легко вынимается.

lana1611 пишет:

Diasensa пишет:Вот честно - пеку абсолютно на глаз по собственному рецепту уже больше пяти лет))
Ориентировочно - 3 яйца, щепотка соды, стакан сахара (на глаз), подсолнечное масло чуть больше половины стакана, корица, молока полстакана, муки на глаз до консистенции вязкого меда))) заливаю 12 формочек, втыкаю в них нарезанные бананы и кусочки шоколада (или ириски меллер) и на полчаса в духовку 190 градусов.
Фотку потом вставлю обязательно! Главная фишка - очень быстро, тесто мешается ложкой, в течение пары минут. И ждать не надо- тесто поднимается в духовке сильно))))
А я к Наполеону отношусь как к божественному творению - самый сложный торт мне кажется!)))

И правда рецепт легкий, надо обязательно попробовать, а формочки какие используешь? Я вот все не "резиновые" заглядываюсь, а покупать боюсь. Никак до меня не доходит, как это они не плавятся. А вот еще режим духовки верх-низ или только верх?

Силиконовые - самые удобные. Их и мыть удобно, и не надо маслом смазывать дно, чтоб не пригорало, и вынимать выпечку удобно.
Правда у меня силиконовые формочки больше года не служат - я фанат духовки, часто в них пеку))
У меня духовка какая-то интеллектуальная, там режимов тьма! Я сначала ставлю стандартно на нижний нагрев, среднюю полку, а под конец если корочки сверху нет-подогреваю минут пять верхнем нагревом инфракрасным (но с ним аккуратно, быстро сгорает выпечка сверху). Если же сыроватые, то подсушиваю горячим вентилятором
Вообще рецепт универсальный, смотря что пеку, так и ингредиенты добавлю, например: для кексов с сахаренной корочкой потипу американского печенья - больше сахара и под солнечного масла, для мокрых как ром баба - молока, для сухих как настоящий кекс- муки))
Девочки, а вы что любите готовить? Я вот очень люблю брать на заметку быстрые рецепты-выручалочки
Делитесь!

Arcobalena пишет:

lana1611 пишет:И правда рецепт легкий, надо обязательно попробовать, а формочки какие используешь? Я вот все не "резиновые" заглядываюсь, а покупать боюсь. Никак до меня не доходит, как это они не плавятся. А вот еще режим духовки верх-низ или только верх?

Формочки силиконовые. Но надо смотреть температуру на упаковке, так как бывают формы для суфле - их в духовку нельзя. Очень удобные, особенно с жесткой рамкой, как здесь:
Смазывать их не надо. После выпечки ждать до полного остывания и потом все легко вынимается.

А у меня просто силиконовый лист с формочками- удобно, сразу 12 штук за раз вытаскивать)))))

кружок домоводства

А я в последнее время мастикой увлеклась .

deegy пишет:А я в последнее время мастикой увлеклась .

Ой, а что это и из чего?

Я детям на дни рождения торты заказываю из мастики, всяких мультяшных героев))

Здравствуйте все))
у меня очень важный вопрос. с которым я не знаю, в какую тему, а во флудилку, вроде, все можно

В общем, третий день проблемы с сайтом pandora.net
сам сайт открывается, оформление открывается. но ни каталог шармов, ни каталог основ не открываются. крутится круглая стрелочка. мол, грузится. И так грузится часами. нажатие на кнопочку reset на сайте не помогает. переключение страны не помогает. переключение на золотые/серебряные/стекло/шармы по темам не помогает. конструктор открывается, выйти на каталог через конструктор могу.
а в основном поле каталог не грузится, и все.
проблем с интернетом вообще нет.
ни одного артикула посмотреть не могу точнее, могу, но через конструктор

такая проблема у меня одной?
надеюсь на помощь

deegy пишет:А я в последнее время мастикой увлеклась .

Ваше творение???
Обалденно, я бы половину точно бы осилила, обожаю мастику

Libria пишет:Здравствуйте все))
у меня очень важный вопрос. с которым я не знаю, в какую тему, а во флудилку, вроде, все можно

В общем, третий день проблемы с сайтом pandora.net
сам сайт открывается, оформление открывается. но ни каталог шармов, ни каталог основ не открываются. крутится круглая стрелочка. мол, грузится. И так грузится часами. нажатие на кнопочку reset на сайте не помогает. переключение страны не помогает. переключение на золотые/серебряные/стекло/шармы по темам не помогает. конструктор открывается, выйти на каталог через конструктор могу.
а в основном поле каталог не грузится, и все.
проблем с интернетом вообще нет.
ни одного артикула посмотреть не могу точнее, могу, но через конструктор

такая проблема у меня одной?
надеюсь на помощь

Без паники, шеф!
Так у всех, про-фи-лак-ти-ка!

Diasensa
уфф, ты меня успокоила))))) а то уже паникапаника начиналась))))

А с планшета меня кстати всегда с пандоро сайта выкидывает((

Слушайте, ну здесь кроме пандороманок, еще и кулинары собрались! браво Искренне завидую женщинам, которые готовят с удовольствием и без напряга.
Девочки, сегодня была в центре (Москвы) на собеседовнии Вышла и смотрю - магазин Пандоры напротив. Ну тот, что прям на Красной площади. Дай, думаю, зайду, гляну, что у них и как Давно же не была. Спросила, девочки некоторые в курсе, что я искала в Греции знак зодиака свой и буковки серебряные, в в Греции мне говорили, что их уже нет - сняты с производства. Ну так сегодня мне сказали тоже самое!!!
Просто помнь, что тут не писали, что в Москве они точно есть.
Так что, если кто из москвичек и нижегородок увидит скорпиошу и буковки A и P, просьба написать, где таковое было замечено! Заранее спасибо

Baby Drew пишет:Слушайте, ну здесь кроме пандороманок, еще и кулинары собрались! браво Искренне завидую женщинам, которые готовят с удовольствием и без напряга.
Девочки, сегодня была в центре (Москвы) на собеседовнии Вышла и смотрю - магазин Пандоры напротив. Ну тот, что прям на Красной площади. Дай, думаю, зайду, гляну, что у них и как Давно же не была. Спросила, девочки некоторые в курсе, что я искала в Греции знак зодиака свой и буковки серебряные, в в Греции мне говорили, что их уже нет - сняты с производства. Ну так сегодня мне сказали тоже самое!!!
Просто помнь, что тут не писали, что в Москве они точно есть.
Так что, если кто из москвичек и нижегородок увидит скорпиошу и буковки A и P, просьба написать, где таковое было замечено! Заранее спасибо

По моему Р была в Цветном, надо туда позвонить, В там еще была)

Diasensa пишет:

deegy пишет:А я в последнее время мастикой увлеклась .

Ваше творение???
Обалденно, я бы половину точно бы осилила, обожаю мастику

Ага, мое. Вот такой на 14-ое февраля делала)

deegy пишет:

Diasensa пишет:
Ваше творение???
Обалденно, я бы половину точно бы осилила, обожаю мастику

Ага, мое. Вот такой на 14-ое февраля делала)

Таня , вы меня просто убили своими шедеврами! А сами мастику делаете или покупаете?
И если не секрет, что внутри тортика?))))?)

Libria пишет:Здравствуйте все))
у меня очень важный вопрос. с которым я не знаю, в какую тему, а во флудилку, вроде, все можно

В общем, третий день проблемы с сайтом pandora.net
сам сайт открывается, оформление открывается. но ни каталог шармов, ни каталог основ не открываются. крутится круглая стрелочка. мол, грузится. И так грузится часами. нажатие на кнопочку reset на сайте не помогает. переключение страны не помогает. переключение на золотые/серебряные/стекло/шармы по темам не помогает. конструктор открывается, выйти на каталог через конструктор могу.
а в основном поле каталог не грузится, и все.
проблем с интернетом вообще нет.
ни одного артикула посмотреть не могу точнее, могу, но через конструктор

такая проблема у меня одной?
надеюсь на помощь

у меня при переключении на финнов все показывало